服部幸應

服部幸應（はっとりゆきお)

さんは1945年12月16日に東京都で生まれた人です。立教大学社会学部で学びんだ後昭和大学大学院医学研究科で学位習得。食べ物と教育関係の評論活動をする。学校法人服部学園理事長。社団法人全国調理師養成施設協会の会長。服部栄養専門学校の校長。料理の鉄人などテレビ番組などの出演も多い。著書に「食育のすすめ」「味覚を磨く」などがある。

服部幸應さんは雑誌
しあわせクッキングの

2007年１月の創刊よりこの週間料理雑誌を監修しています。

加藤千恵

加藤千恵（かとう　ちえ）さんは北海道・旭川市生まれた人です。国際線のスチュワーデスの後ドイツのボルフェンビッテル国立製菓学校で学び自由が丘の自宅でお菓子教室を開いています。株式会社フレッシュクリーム　代表取締役。NHKきょうの料理にも出演する菓子研究家です。

料理雑誌　WaSaBi【和沙美】わさび　2007/01/06発売号　でバレンタインのお菓子を載せています。

グッチ裕三

グッチ裕三(ぐっち ゆうぞう)さんは本名高田 裕三（たかだ ゆうぞう）といい1952年2月27日に東京都板橋区に生まれた人です。モト冬樹さんやウガンダさんらと「ビジーフォー」でコミックソングやものまねで人気が出てその後歌手活動をつづける傍らNHKきょうの料理などで料理人としても活躍しています。

手軽で見た目も華やかな料理が話題になり雑誌レタスクラブの2006/12/20発売号でも「グッチ裕三さんの「旨」レシピ」で芸能界一の料理上手としての連載が開始されています。